為秦皇島味道找到新搭子
【高校美食節(jié)】
秦皇島日?qǐng)?bào)記者 李娜 劉劍
學(xué)生在挑選葫蘆烙畫(huà)。
美味的餃子讓學(xué)生贊不絕口。
學(xué)生品嘗酥香的炸肉。
熱氣騰騰的桲欏葉餅和野菜團(tuán)子出鍋了。
“哇！這個(gè)燜子太好吃了，軟軟糯糯的，Q彈中透著肉香，你們也快嘗嘗！”美食的香氣撲面而來(lái)，幾個(gè)學(xué)生圍在一個(gè)攤位前，聲音里滿是驚喜。燕山大學(xué)西校區(qū)大學(xué)生活動(dòng)中心化身為一處溫暖的“風(fēng)味島嶼”。這里，正是“2025秦皇島高校美食節(jié)”的首站現(xiàn)場(chǎng)。
近日，為期7天的“2025秦皇島高校美食節(jié)”走進(jìn)10所高校，讓高校學(xué)子在校內(nèi)就能一站式品嘗山海之味?；顒?dòng)由市委宣傳部主辦，分為非遺傳承、家的味道和秦皇島禮物三個(gè)主題，學(xué)生可通過(guò)“秦來(lái)”APP參與團(tuán)購(gòu)、秒殺，以優(yōu)惠價(jià)格品嘗地道秦皇島風(fēng)味。
走進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，仿佛踏入一個(gè)微縮而沸騰的“舌尖上的秦皇島”。30多個(gè)展位整齊排開(kāi)，各種誘人的氣息交織彌漫：桲欏葉餅的清新、烤全羊的濃烈、現(xiàn)炸肉千子的酥香、冰糖葫蘆的甜脆……
一股獨(dú)特的清香吸引了不少好奇的目光。“用樹(shù)葉包著的是什么呀？”有學(xué)生探頭詢問(wèn)?！斑@樹(shù)葉可非同一般，你可以聞一聞?！鼻鼗蕧u木蘭農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理朱越揚(yáng)笑著拿起一個(gè)深綠色的桲欏葉餅，揭開(kāi)葉片，露出晶瑩的面和飽滿的餡兒?！斑@是桲欏葉餅，用玉米打漿做成的面，一刀一刀抹到葉子上，再配上韭菜、雞蛋的餡兒?！睅讉€(gè)學(xué)生湊近聞了聞，嘗了一口，連連稱(chēng)贊：“軟糯Q彈，還有股特別的清香！”滿足之余，還不忘點(diǎn)個(gè)贊。
而最聚人氣的攤位之一，莫過(guò)于那冒著騰騰熱氣的燜子鋪?！罢暨@一鍋燜子，要放2斤笨豬肉，這樣吃起來(lái)才足夠香?！焙锘疱伒曜龅臓F子攤位前，付學(xué)義正張羅著給前來(lái)品嘗的學(xué)生切燜子，“我家是撫寧的，這燜子到我這兒已經(jīng)傳到第4代了，大家都來(lái)嘗嘗吧?！辈灰粫?huì)兒，攤位前就圍滿了學(xué)生，“真的特別好吃，和我在別處吃到的不一樣，老板，加個(gè)微信呀，回頭還找你買(mǎi)?！睂W(xué)生們品嘗后，雀躍起來(lái)。
“每到年節(jié)，我家的燜子很受歡迎，有很多老顧客找我預(yù)訂。希望通過(guò)高校美食節(jié)，讓外地學(xué)生了解咱們當(dāng)?shù)孛朗常侔阉鼈冃麄鞒鋈?，就更好啦！”說(shuō)到這兒，付學(xué)義臉上泛起了笑容。
臨近中午，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)即刻成了歡樂(lè)的海洋。學(xué)生們穿梭在各個(gè)攤位間，手里拿著、嘴里嚼著，贊嘆聲、歡笑聲此起彼伏?！捌綍r(shí)想嘗遍這些特色，得跑好幾個(gè)地方，現(xiàn)在不出校門(mén)全齊了，太過(guò)癮了！”大家不僅用味蕾體驗(yàn)，還通過(guò)“秦來(lái)”APP參與團(tuán)購(gòu)秒殺，以實(shí)惠的價(jià)格將心儀的美食收入囊中。
這個(gè)冬日，熱氣騰騰的美食不僅溫暖了學(xué)子們的胃，更像一條溫情紐帶，將他們與這座美麗的濱海之城緊緊相連。當(dāng)青春的活力遇上地道的老味道，碰撞出的不僅是味蕾的火花，更是一份關(guān)于秦皇島風(fēng)土人情的生動(dòng)記憶，正隨著學(xué)子們的笑語(yǔ)與分享，飄向更遠(yuǎn)的地方。
編輯：王劍猛
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍